Tipos de té - Propiedades y beneficios

Beneficios de tomar té.

Muchos de sus beneficios se deben a que es una fuente natural de flavonoides y catequinas, dos potentes antioxidantes que protegen a las células y a los tegidos frente a los radicales libres y que también están presentes en distintas frutas y verduras. Pero no todos los tipos de té contienen la misma cantidad de antioxidantes, su proporción puede variar en funcion de la cantidad de hojas y el tiempo de infusionado.

El té contiene gran cantidad de antioxidantes.

Té blanco

Es el más suave porque son los brotes más tiernos de la planta y no está fermentado ni oxidado. Alto contenido en polifenoles y el que mayor cantidad de antioxidantes contiene.

El té blanco se caracteriza porque en su recolección solo se cogen las yemas y brotes nuevos antes de que se abran.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS TÉ BLANCO:

-El té mas rico en antioxidante y antienvejecimiento
-Mejora la salud del hígado y protege de enfermedades hepáticas
-Ayuda a bajar de peso
-Reduce el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares
-Cuida la piel y el cabello, llamado también el té de la belleza
-Aumenta la producción de serotonina conocida como la “hormona de la felicidad”

Té verde

Es el té más antiguo y tradicional, se caracteriza por que para su elaboración se utilizan las hojas sin oxidar. Es un té no oxidado. Al igual que el té blanco, de un té con gran contenido en antioxidantes y poca cafeína en comparación con el té negro.

Su sabor es ligeramente amargo. Se deja secar al aire y al sol y conserva la mayor parte de los componentes de la hoja, destacando su alto contenido en polifenoles. Es el té mas consumido del mundo.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS TÉ VERDE

-Es rico en minerales
-Reduce el estrés
-Aporta vitaminas A, C y E
-Alto poder antioxidante
-Reduce el riesgo de cáncer
-Favorece la reducción de glucosa en sangre
-Es hepatoprotector
-Previene enfermedades cardiovasculares
-Estimula el sistema inmune–Combate el envejecimiento
-Previene caries
-Ayuda a adelgazar ayudando a la eliminación de liquidos.
-Alivia las alergias
-Ayuda a bajar el colesterol y fortalecer los huesos

Té rojo Pu erh

Sufre una maduración que dura entre 2 y 60 dias, reduce su contenido en catequinas y polifenoles. Sabor fuerte y terroso. La fermentación de este tipo de té es intencionada y puede producirse naturalmente o mediante procesos que aceleran la fermentación. El proceso de elaboración de este té se descubrió casualmente al tratar de alargar la conservación del té verde. Lo sometieron a una fermentación que lo hacía más resistente y este proceso le añadió nuevas propiedades curativas.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS TÉ ROJO

-Es quemagrasas por lo que facilita el adelgazamiento.
-Reduce la celulitis
-Antioxidante y digestivo
-Potencia el sistema inmune
-Levanta el estado de ánimo
-Perfecto para dietas para el hígado.

Té Oolong

Uno de los tés más desconocidos con gran cantidad de propiedades saludables.

Esta variedad es el punto medio entre el verde y el negro. Es un té semioxidado. Para provocar la oxidación de este tipo de té hay un método tradicional llamado “agitado” que provoca la ruptura de las paredes de la hoja y provoca la oxidación. Esto se consigue agitando las hojas después del marchitado.
El Oolong tiene un sabor parecido al té verde que al té negro pero sin esa connotación herbal tan característica del té verde.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS TÉ OOLONG

-Acelera el metabolismo
-Ayuda a adelgazar
-Es antioxidante
-Mejora la digestión
-Previene el colesterol y el cáncer
-Preserva el sistema cardiovascular
-Es bueno para el estado de la piel.

ROOIBOS

Procedente de Sudafrica y desde hace miles de años los habitantes de esta zona se benefician de sus propiedades saludables. No fue hasta el año 1904 un explorador ruso entró en contacto con él seducido por su dulce sabor y sus propiedades curativas, logró que llegara a Europa, donde ya empieza a conocerse y a valorarse. El rooibos tiene un sabor dulce y de color rojizo. El rooibos no es una variedad de té por lo que no contiene cafeína.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL ROOIBOS

Sin teína ni cafeína
Apto para embarazadas y niños
Regula el colesterol
Mejora la circulación
Alivia problemas digestivos
Protege el hígado
Evita los resfriados y la congestión
Propiedades antioxidantes, anti radicales libres
Mejora el aspecto de la piel
Es relajante
Contiene sales minerales como hierro, calcio,cobre, manganeso, magnesio , fluor y vitaminas C y E.