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Té Matcha Japonés (Ecológico)

10,95 Iva Inlcuido

Té matcha originario de Japón procedente de agricultura ecológica. Calidad premium. (50 gramos.)

El té matcha es una bebida con gran cantidad de beneficios, ayuda a mejorar el aspecto de la piel y las uñas. Permite mantener los niveles de colesterol adecuados y ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre. Aumenta nuestra cantidad de antioxidantes. Sus beneficios se comienzan a notar a las 3 – 4 semanas. Se pueden tomar hasta 3 tazas al dia y contiene menos cafeína que el café.

Estas son algunas de sus propiedades más conocidas.

  •    Es rico en vitamina A,C,E y contiene complejo B
  •    Contiene magnesio, zinc, selenio y cromo
  •   Aporta fibra, la cual nos ayuda a mejorar la digestión
  •   Posee aminoácidos como L-teanina que da energía pero sin excitación como el café. Su energía se mantiene por mas tiempo en el cuerpo (unas 6 horas)
  •    Contiene 137 veces más antioxidantes que el té verde normal, previniendo asi el daño celular.
(Baja para más información.)

Disponibilidad: Hay existencias

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La preparación del matcha comienza varias semanas ántes de su cosecha. Para comenzar se cubren las plantas del té para ocultarlas del sol. Así se retrasa su crecimiento y se crea un color verde más oscuro en sus hojas y activar la clorofila. Después de la cosecha, las hojas se colocan en una superficie plana para secar, se les retira el tallo y las venas y se muelen hasta conseguir una textura de polvo fino y de un verde intenso característico.

PROPIEDADES DEL TÉ MATCHA:

1.       Fortalece al sistema inmune

2.       Ayuda a disminuir el estrés

3.       Estimula la mente y relaja el cuerpo

4.       Ayuda a prevenir el cáncer

5.       Controla la hipertensión

6.       Ayuda a prevenir los signos del Alzheimer

7.       Mejora el aspecto de piel y uñas

8.       Ayuda a bajar de peso y quema grasa

9.       Mantiene sanas las arterias

10.   Gran fuente antioxidantes

11.   Desintoxica el cuerpo

12.   Aumenta la energía

13.   Protege de infecciones

14.   Mejora la digestión

15.   Previene el daño renal y hepático

El matcha tiene aproximadamente la mitad de cafeína que un café. La dosis recomendada es entre 2 y 3 tazas al día. Es un ingrediente muy versátil también puedes utilizarlo para hacer bizcochos o magdalenas, un frape helado o un matcha latte que se prepara con crema de leche.  


PREPARACIÓN

La manera más habitual de tomar esta bebida es con agua, aunque hay muchas mas variaciones como el matcha latte o los batidos de matcha.

EN AGUA

En una taza añadimos una cucharada de té matcha (aproximadamente 1,5g) y vertemos sobre el polvo un poco de agua caliente a unos 80º, sin que llegue a hervir. Batimos enérgicamente con un chasen o, en caso de no disponer de uno, con una cuchara e incluso un tenedor para eliminar los grumos (también se puede hacer con un batidor eléctrico o un espumador de leche.) es mejor utilizar utensilios de madera o bambú. Tras diluir el polvo en el agua añadimos más agua si se quiere.

Habitualmente existen en el mercado unos batidores (prueba nuestro matcha shaker) que con solo agitarlo consiguen la consistencia adecuada para su consumo.

MATCHA LATTE

Para hacer un matcha latte solo necesitas añadir leche caliente o espuma de leche a la preparación anterior. A nosotros nos gusta mucho con espuma de leche. En nuestro instagram tienes varios videos de cómo lo preparamos.

El matcha también va genial con otras mezclas como, leche de soja, bebida de almendras, avena o arroz. Es cuestión de probar la mezcla que más te guste.


¿Quieres más información? En nuestro blog «té matcha»

 


Debido al proceso de fabricación y envasado este producto puede contener trazas de gluten, huevo, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

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