Rooibos crema de cacao con avellanas

ROOIBOS CREMA DE CACAO CON AVELLANAS

Esta magnifica mezcla es ideal para los amantes del chocolate,una recomendacion que ofrecemos a nuestros clientes es probarlo con un chorro de leche o infusionarlo directamente en un vaso de leche.

EL ROOIBOS

Es procedente de Sudáfrica y desde hace miles de años los habitantes de esta zona se benefician de sus propiedades saludables. No fue hasta el año 1904 un explorador ruso entró en contacto con él seducido por su dulce sabor y sus propiedades curativas, logró que llegara a Europa, donde ya empieza a conocerse y a valorarse.

El rooibos tiene un sabor dulce y produce una infusión rojiza. Es importante saber que el rooibos no es una variedad de té por lo que no contiene cafeína. Existe una variedad de rooibos denominada rooibos verde, la diferencia con el rooibos tradicional es que en su elaboración se omite el proceso de oxidación. El resultado es un rooibos más amarillento cuando es preparado en infusión y con unsabor más suave.

Es una infusión popular para tomar tanto en caliente como en frío, en frió sobre todo si va acompañado de frutas o aromas frutales o frescos en general.

PROPIEDADES:

• Sin teína ni cafeína
• Apto para embarazadas y niños
• Regula el colesterol
• Mejora la circulación
• Alivia problemas digestivos
• Protege el hígado
• Evita los resfriados y la congestión
• Propiedades antioxidantes, anti radicales libres
• Mejora el aspecto de la piel
• Es relajante
• Contiene sales minerales como hierro, calcio,cobre, manganeso, magnesio , fluor y vitaminas C y E.

PREPARACIÓN: temperatura: 95º / tiempo: 3-5 minutos.

 

Más información de los tipos de té y rooibos

---

MODO DE PREPARACIÓN

-Respeta siempre los tiempos de infusión, si lo dejas más tiempo su sabor tiende a amargar.

1-Echa una cucharada pequeña de té en el infusor, añade azucar, sacarina o stevia si te gusta dulce para potenciar su sabor.

2- Vierte agua caliente sin que llegue a hervir

3- Pasado el tiempo de infusión ya puedes sentarte y disfrutar.

-temperatura: 95º

-tiempo: 3-5 minutos