El té amarillo, también llamado té dorado, se encuentra entre el blanco y el verde. Procede de un corto proceso de fermentación y oxidación que se frena con calor seco. Posee un sabor, color y aroma suave y delicado, diferente al de otros tés. En el caso de este té se utilizan pequeños tallitos para …
Té Matcha ¿Todavía no has oído hablar de él? Quizás te suene de algo pero no has entrado en cuestión. Lo has visto últimamente en el muro de Facebook o en Instagram ¿verdad? O, por el contrario, igual lo has leído en la carta de la nueva cafetería de moda de tu barrio, en la …
Introducción El rooibos procede de Sudáfrica, no es propiamente un té sino que no tiene nada que ver con esa planta. Procede de un arbusto rojo, es desde hace miles de años la bebida nacional de esta zona del mundo. Tiene un sabor dulce y es de color rojizo. Al no ser una variedad el …
Té de kombucha ¿Qué es? La kombucha es una bebida fermentada preparada a base de té. La fermentación se consigue a través de un cultivo de bacterias y levaduras. Es la fermentación la que permite que el té se transforme en una bebida con una gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos orgánicos esenciales. La …
Hoy os vamos a hablar un poco del té con leche. El té llegó a Inglaterra a mediados del siglo XVII. El té de las 5 es un momento social, creado para saciar el hambre entre el mediodía y la cena. En Inglaterra es una tradición social donde antiguamente se juntaban entre amigos para tomar …
El dolor es una señal del sistema nervioso que nos indica que algo no va bien en el cuerpo. Es una experiencia de sensación desagradable e incómoda. Puede ser resultado de golpes, inflamaciones etc… En el mercado hay un montón de medicamentos que ayudan a aliviar y calmar los dolores pero que su uso excesivo …
INFUSIONES PARA EMBARAZADAS ¿Test positivo? ¿Y ahora que…? Te acabas de enterar que estás embarazada, buf… que aluvión de nervios, dudas, incertidumbre, miedo…. Todo eso recorre tu mente, y es que no es para menos. Un pequeño ser crece dentro de ti. Con las hormonas revolucionadas y la mente también comenzamos a pensar qué hábitos …
¿Qué es la celiaquia? Es enfermedad digestiva que daña el intestino modificando la absorción de las vitaminas y nutrientes. Los pacientes no toleran una proteína llamada gluten, que se encuentra en los cereales. Las infusiones ¿contienen gluten directamente? Es una de las preguntas que más realizan los celiacos, la respuesta más escuchada es qué el …
Todo lo que debes saber del té desteinado. ¿Eres de los que le encanta el té pero no lo consumes lo que quisieras o a partir de cierta hora lo sustituyes por otra bebida? ¿buscas té desteinado y notas que pierde sabor? ¿se puede quitar la teina de forma casera? Te hablamos del té desteinado. …
Uno de los tes más desconocidos entre la sociedad actual es el te oolong, también conocido como té azul. Es un té de gran calidad considerado como uno de los tés más delicados en Oriente. En la acutalidad muchos médicos lo recomiendan para regular niveles de colesterol altos o hipertensión. Con una dieta adecuada esta …
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